KIMIA ORGANIK III

  SAR FLAVONOID TERPRENILASI Flavonoid merupakan senyawa yang termasuk kepada kelompok senyawa fenol terbesar yang ditemukan di alam dimana terdiri atas 15 atom C yaitu dua cincin benzen (C6­) terikat pada satu rantai propan (C3) sehingga membentuk suatu susunan (C6-C3-C6) dengan struktur 1,3-diarilpropan. Senyawa-senyawa flavonoid terdiri dari beberapa jenis, bergantung pada tingkat oksidasi rantai propan dari sistem 1,3-diarilpropan [Achmad, 1985].  Berikut ini beberapa turunan senyawa flovanoid yang dimana ada tiga kelompok yang umum dipelajari  yaitu antosianin, flavonol, dan flavon. ANTOSIANIN Flavonoid yang memiiliki cincin ketiga berupa gugus pirilium. Flavonoid ini disebut flavilium atau antosian.   Antosianin secara umum mempunyai stabilitas yang rendah. Pada pemanasan yang tinggi, kestabilan dan ketahanan zat warna antosianin akan berubah dan mengakibatkan kerusakan. Selain mempengaruhi warna antosianin, pH juga mempengaruhi stabilitasnya, dimana dalam...

Jawaban no.4  

Jawaban no.3  

Jawaban no.2  

Jawaban no.1  

  DEPROTEKSI GUGUS PELINDUNG DALAM SINTESIS SENYAWA ORGANIK Didalam sintesis organik terdapat suatu istilah ialah deproteksi. Deproteksi merupakan suatu keadaan dimana adanya penghilangan (reduksi) suatu GP (gugus pelindung) sehingga berubah menjadi suatu gugus fungsi awal. Adanya penghilangan gugus pelindung dapat terjadi karena beberapa reaksi berikut ini yaitu : • Solvolisis dasar penguraian oleh pelarut (contoh: Hidrolisis, Alkoholisis) • Hidrogenolisis • Logam berat • Ion fluoride • Fotolitik • Asam / basa • Elektrolisis • Eliminasi reduktif • β – eliminasi • Oksidasi • Substitusi nukleofilik • Katalisis logam transisi • Enzim Dapat di satu contoh yaitu ditertbutil dikarbonat .  Ditertbutil dikarbonat merupakan reagen  kimia yang digunakan luas dalam sintesis organik .Kabonat ester  ini akan bereaksi dengan amina dan menghasilkan Ntertbutoksikarbonil atau dapat disingkat yaitu t-BOC. Turunan t-BOC ini tidak berperilaku seperti amina lai...

  GUGUS-GUGUS PELINDUNG DALAM SINTESIS SENYAWA ORGANIK Gugus pelindung (GP) tau atau bisa juga kita menyebutkannya sebagai gugus proteksi merupakan suatu gugus fungsional yang digunakan nantinya untuk melindungi gugus tertentu supaya tidak turut bereaksi dengan pereaksi atau pelarut selama proses sintesis kimia berlangsung. Gugus pelindungi itu ditambahkan ke dalam molekul melalui modifikasi kimia pada suatu gugus fungsi untuk mencapai kemoselektivitas pada reaksi kimia selanjutnya. Dalam banyak preparasi senyawa organik, beberapa bagian spesifik pada molekul tidak dapat bertahan pada kondisi reaksi atau pereaksi yang digunakan. Sehingga, bagian tersebut, atau gugus, harus dilindungi. Contohnya, litium aluminium hidrida sangat reaktif namun merupakan pereaksi yang sangat beguna untuk mereduksi ester menjadi alkohol. Pereaksi tersebut akan mudah sekali bereaksi dengan gugus karbonil, tanpa dapat menseleksi mana gugus karbonil yang seharusnya direduksi. Ketika reduksi ester dibutuhka...